Projektuar dhe ndërtuar për profesionistë
● Absolutisht asnjë kompromis për cilësinë ● Ndërtim i fortë dhe i qëndrueshëm
● Çelik inox/alumin i ngurtësuar ● Zhvillim dhe përmirësim i vazhdueshëm
Chanterelle (emri shkencor: Cantharellus cibarius Fr.) është një kërpudhë që i përket gjinisë Chanterelle në familjen Chanterelle, e njohur edhe si kërpudhat e verdhë veze, kërpudhat e verdha, kërpudhat e kajsisë etj. Trupi frutor i Chanterelle është mishi, i ndezur, i verdhë nga kajsia në vezë.Pileus 3~10 cm i gjerë, 7~12 cm i lartë, i rrafshuar në fillim, gradualisht konkave pas, kufiri i zgjatur, në formë onde ose petali, i mbështjellë nga brenda.Mishi i kërpudhave është pak i trashë dhe i verdhë i vezës.Kërpudhat e gërvishtura, të ngushta, që shtrihen poshtë deri në kërcell, të degëzuara ose me vena tërthore të lidhura të ndërthurura në një rrjet, me ngjyrë të njëjtë ose pak më të çelur se pileus.Stipi 2 deri në 8 cm i gjatë, 5 deri në 8 mm i trashë, cilindrike, baza ndonjëherë pak më e hollë ose më e madhe, me ngjyrë të njëjtë si pileus ose pak më e lehtë, e lëmuar, e fortë brenda.Sporet ovale ose ovale, pa ngjyrë;Shtypje spore e bardhë e verdhë.
Chanterelle shpërndahet kryesisht në Kinën Verilindore, Kinën Veriore, Kinën Lindore, Kinën Jugperëndimore dhe Kinën Jugore.Kryesisht në verë, rritja e vjeshtës në tokën pyjore.Të shpërndara në masë.Ektomikoriza mund të formohet me bredhin, kurinin, lisin, gështenjën, ahun, shkozën etj.
Chanterelle është e shijshme dhe ka një aromë të veçantë frutash.Chanterelle ka veti medicinale, pastron sytë dhe përmirëson stomakun.Mund të trajtojë vrazhdësinë ose thatësinë e lëkurës të shkaktuar nga vitamina A, malacinë e kornesë, sëmundjen e syrit të thatë dhe verbërinë e natës.Gjithashtu mund të trajtojë disa sëmundje të shkaktuara nga infeksionet e rrugëve të frymëmarrjes dhe të traktit tretës.
Fabrika Detan përdor teknologji speciale të ngrirjes për të ngrirë me shpejtësi Chanterelle në një periudhë të shkurtër kohore në një temperaturë të ulët prej -70 ~ -80℃.Mund të pengojë në mënyrë efektive shkatërrimin e qelizave Chanterelle gjatë ngrirjes.Kjo parandalon që lubrika të humbasë freskinë dhe lëndët ushqyese.Në të njëjtën kohë, përmbajtja ushqyese e Chanterelle pas shkrirjes nuk u reduktua ndjeshëm, dhe cilësia e Chanterelle pas shkrirjes nuk ishte dukshëm e ndryshme nga ajo para ngrirjes.
Chanterelle e ngrirë nuk rekomandohet për të marrë shkrirjen në mikrovalë, në mënyrë që të mos humbasin më shumë lëndë ushqyese, është mirë që të shkrihet në temperaturën e dhomës ose të shkrihet në frigorifer, zakonisht vendoset në temperaturën e dhomës për 1 orë për t'u shkrirë, dhe frigoriferi të vendoset në frigorifer për rreth 3 orë për t'u shkrirë. .Përveç kësaj, ngrirja e kërpudhave do të ndryshojë karakterin e kërpudhave morella, dhe duke qenë se procesi i shkrirjes do ta paralizojë plotësisht kërpudhat, nëse është pastruar dhe përpunuar para ngrirjes, zakonisht nuk shkrihet dhe zihet drejtpërdrejt në ujë, kështu që mënyra më e mirë të ngrish kanterellën është të bësh supë.Për të nxjerrë më të mirën në chanterelle.
Mirë se vini në Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Ne jemi - - Një partner i besueshëm për biznesin e kërpudhave
Ne jemi të specializuar VETËM në biznesin e kërpudhave që nga viti 2002, dhe avantazhet tona qëndrojnë në aftësinë tonë gjithëpërfshirëse të furnizimit të të gjitha llojeve të kërpudhave dhe kërpudhave të egra të kultivuara FRESH (të freskëta, të ngrira dhe të thata).
Ne gjithmonë insistojmë në ofrimin e cilësisë më të mirë të produkteve dhe shërbimeve.
Komunikimi i mirë, sensi i biznesit të orientuar drejt tregut dhe mirëkuptimi i ndërsjellë na bëjnë më të lehtë për të biseduar dhe bashkëpunuar.
Ne jemi përgjegjës ndaj klientëve tanë, si dhe ndaj stafit dhe furnitorëve tanë, të cilët na bëjnë të jemi një furnizues, punëdhënës dhe shitës i besueshëm.
Për të ruajtur freskinë e produkteve, ne i dërgojmë kryesisht me fluturim direkt.
Ata do të arrijnë shpejt në portin e destinacionit.Për disa nga produktet tona,
të tilla si shimeji, enoki, shiitake, kërpudha eryngii dhe kërpudha të thata,
ato kanë një jetëgjatësi të gjatë, kështu që ato mund të transportohen nga deti.