Projektuar dhe ndërtuar për profesionistë
● 1. Ushqimi ngrihet me shpejtësi në -70 ~ -80 ℃ për një kohë të shkurtër
● 2. Duke i mbyllur kërpudhat në një gjendje relativisht të pasur me lëndë ushqyese, ato ruajnë më shumë nga vlerat e tyre ushqyese
● 3. Kursen kohë dhe përpjekje dhe është një alternativë e shpejtë dhe e lehtë për kërpudhat e freskëta
● 4. Ka tendencë të ketë një jetëgjatësi më të gjatë dhe mund të furnizohet gjatë gjithë vitit, qoftë në sezon apo jo
Morchella esculenta (L.) Pers.) është një kërpudhat e gjinisë Morchella në familjen Morchella.Mbulesa e saj është pothuajse sferike, vezake në ovale, deri në 10 cm e lartë.Gropat mund të mos kenë ngjyrën e lëvozhgës së vezës deri në kafe të zbehtë të verdhë, ngjyra me shirita është e lehtë, kërcelli afër cilindrik, afërsisht i bardhë, i zbrazët, cilindrik, spore i gjatë ovale, pa ngjyrë, maja anësore e mëndafshit e zgjeruar, e lehtë, me cilësi të mprehtë.
Morelët shpërndahen gjerësisht në Francë, Gjermani, Shtetet e Bashkuara, Indi dhe Kinë, e ndjekur nga shpërndarja sporadike në Rusi, Suedi, Meksikë, Spanjë, Çekosllovaki dhe Pakistan.Morelët janë të shpërndarë gjerësisht në 28 provinca, komuna dhe rajone autonome në Kinë, duke filluar nga Kina verilindore në veri, Guangdong, Fujian dhe Tajvani në jug, Shandong në lindje dhe Xinjiang, Tibet, Ningxia dhe Guizhou në perëndim.Morelet rriten kryesisht në shtresën humusore të pyjeve gjethegjerë ose të pyjeve të përziera halore dhe gjethegjerë.Rritet kryesisht në tokë ranore të pasur me humus ose tokë kafe, tokë kafe etj.Morelët kanë më shumë gjasa të ndodhin në tokën pyjore pas zjarrit.
Morchella është një lloj bakteri i ngrënshëm dhe medicinal me shije unike dhe ushqim të pasur.Është i pasur me një shumëllojshmëri aminoacidesh dhe germanium organik të nevojshëm për trupin e njeriut.Është konsideruar si një suplement i vjetër për ushqimin e njeriut në Evropë dhe Amerikë.
Fabrika e Detanit përdor teknologji të posaçme të ngrirjes për të këputur morlat e ngrira në një kohë të shkurtër në një temperaturë të ulët prej -70 ~ -80 ℃.Mund të pengojë në mënyrë efektive dëmtimin e qelizave të morels në procesin e ngrirjes.Kështu parandaloni humbjen e freskisë dhe lëndëve ushqyese të morelëve.Në të njëjtën kohë, përmbajtja e lëndëve ushqyese të morçellës pas shkrirjes nuk u ul dukshëm dhe cilësia e morçellës pas shkrirjes dhe para ngrirjes nuk ndryshonte shumë.
Moreland i ngrirë nuk rekomandohet të merret shkrirja në mikrovalë, për të mos humbur më shumë lëndë ushqyese, është mirë të shkrihet në temperaturën e dhomës ose shkrirja në ngrirje në frigorifer, përgjithësisht e vendosur në temperaturën e dhomës për 1 orë mund të shkrihet, dhe ftohja në frigorifer ka nevojë për rreth 3 orë. për të shkrirë.Përveç kësaj, morelët e ngrira do të ndryshojnë karakterin e morelëve, dhe për shkak të procesit të shkrirjes do t'i paralizojnë morlat e tëra, të tilla si të ngrira para trajtimit të pastrimit, zakonisht nuk shkrihen, lëshohen drejtpërdrejt në ujë, kështu që mënyra më e mirë për të ngrirë morel është për të bërë supë, mund të maksimizojë masën e morels nga shijshme.
Mirë se vini në Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Ne jemi - - Një partner i besueshëm për biznesin e kërpudhave
Ne jemi të specializuar VETËM në biznesin e kërpudhave që nga viti 2002, dhe avantazhet tona qëndrojnë në aftësinë tonë gjithëpërfshirëse të furnizimit të të gjitha llojeve të kërpudhave dhe kërpudhave të egra të kultivuara FRESH (të freskëta, të ngrira dhe të thata).
Ne gjithmonë insistojmë në ofrimin e cilësisë më të mirë të produkteve dhe shërbimeve.
Komunikimi i mirë, sensi i biznesit të orientuar drejt tregut dhe mirëkuptimi i ndërsjellë na bëjnë më të lehtë për të biseduar dhe bashkëpunuar.
Ne jemi përgjegjës ndaj klientëve tanë, si dhe ndaj stafit dhe furnitorëve tanë, të cilët na bëjnë të jemi një furnizues, punëdhënës dhe shitës i besueshëm.
Për të ruajtur freskinë e produkteve, ne i dërgojmë kryesisht me fluturim direkt.
Ata do të arrijnë shpejt në portin e destinacionit.Për disa nga produktet tona,
të tilla si shimeji, enoki, shiitake, kërpudha eryngii dhe kërpudha të thata,
ato kanë një jetëgjatësi të gjatë, kështu që ato mund të transportohen nga deti.